{"id":11514,"date":"2024-07-24T16:14:13","date_gmt":"2024-07-24T19:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.publicidade.uol.com.br\/?p=11514"},"modified":"2024-07-24T16:14:13","modified_gmt":"2024-07-24T19:14:13","slug":"pesquisa-uol-quem-gosta-de-cozinhar-e-exigente-com-produtos-e-marcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/registrodemedicos.club\/uol\/insights\/pesquisa-uol-quem-gosta-de-cozinhar-e-exigente-com-produtos-e-marcas\/","title":{"rendered":"Pesquisa UOL: Quem gosta de cozinhar \u00e9 exigente com produtos e fiel a marcas\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Os cozinheiros de m\u00e3o cheia s\u00e3o criativos, preferem escolher os alimentos presencialmente na hora da compra, s\u00e3o fi\u00e9is \u00e0s marcas que gostam e est\u00e3o dispostos a gastar mais por produtos de qualidade. Este \u00e9 o perfil tra\u00e7ado pela pesquisa \u201c<strong>H\u00e1bitos e Atitudes Relacionados ao Ato de Cozinhar<\/strong>\u201d, conduzida pela \u00e1rea de Consumer Insights do UOL, em parceria com a MindMiners.<\/p>\n<p>De acordo com o estudo,\u00a0<strong>quem cozinha \u00e9 predominantemente mulher (61%)<\/strong>. E a maior parte dos entrevistados prepara refei\u00e7\u00f5es todos os dias (48%). Os demais respondentes v\u00e3o para o fog\u00e3o realizar suas receitas pelo menos uma vez por semana.<\/p>\n<p>Para conhecer o comportamento de consumo de quem comanda as cozinhas dos lares pelo Brasil, a pesquisa ouviu um recorte de 300 pessoas que t\u00eam o costume de cozinhar. A consulta foi realizada por meio de question\u00e1rio online, no painel MeSeems, da MindMiners. A amostra foi recortada a partir de um grupo de pessoas com acesso \u00e0 internet, acima de 18 anos, de todas as regi\u00f5es brasileiras e classes sociais, de acordo com a distribui\u00e7\u00e3o do IBGE.<\/p>\n<p>Na hora de comprar os ingredientes, os cozinheiros v\u00e3o pessoalmente \u00e0s lojas, de acordo com o levantamento. Entre os respondentes,\u00a0<strong>73% dizem ir a estabelecimentos f\u00edsicos de supermercados e hipermercados<\/strong>; 45% v\u00e3o a unidades f\u00edsicas de atacadistas e atacarejos e 38% citam lojas f\u00edsicas de pequenos estabelecimentos de bairro, como minimercados, feiras e a\u00e7ougues.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es de compra de produtos aliment\u00edcios pelos canais digitais tamb\u00e9m s\u00e3o citadas, mas com menos ades\u00e3o. Entre os entrevistados,\u00a0<strong>22% v\u00e3o \u00e0s compras em lojas online de supermercados e hipermercados<\/strong>; 17% consomem em lojas online de pequenos estabelecimentos de bairro e tamb\u00e9m 17% usam apps de entrega.<\/p>\n<p>Entre os fatores que motivam os cozinheiros a escolher algum canal presencial ao pensar no preparo de refei\u00e7\u00f5es,\u00a0<strong>a maior parte (44%) diz que prefere comprar ingredientes presencialmente<\/strong>. J\u00e1 entre os que citam canais online, o principal motivo s\u00e3o as promo\u00e7\u00f5es (40%).<\/p>\n<p><strong>A qualidade est\u00e1 no topo das raz\u00f5es para escolher um produto<\/strong>\u00a0que vai compor os pratos dos cozinheiros, de acordo com 80% dos respondentes da pesquisa. O peso do crit\u00e9rio \u00e9 t\u00e3o grande que 76% dos entrevistados dizem estar dispostos a pagar mais por produtos que julguem de melhor qualidade (essa fatia sobe para 88% quando olhada apenas a audi\u00eancia do UOL). Em seguida, s\u00e3o citados como motivos para compra: pre\u00e7o (75%), sabor (74%), oferta (49%), quantidade (41%).<\/p>\n<p><strong>Quem gosta de cozinhar tem uma rela\u00e7\u00e3o de fidelidade com marcas<\/strong>. Quando perguntados sobre a \u00faltima compra feita para o preparo de alguma refei\u00e7\u00e3o, 44% dos respondentes disseram que chegaram \u00e0 loja (f\u00edsica ou online) decididos sobre qual marca levar (54% entre a audi\u00eancia do UOL). Outros 29% estavam considerando algumas marcas e decidiram no ato da compra; 16% estavam decididos sobre a marca, mas mudaram de ideia na hora. E 11% n\u00e3o sabiam com anteced\u00eancia qual marca comprar antes de chegar ao canal de venda.<\/p>\n<p>A pesquisa tamb\u00e9m identificou cinco perfis entre os cozinheiros, sendo que\u00a0<strong>a maior parte \u00e9 mais criativa (55%) e a outra mais pragm\u00e1tica (45%)<\/strong>. Entre os criativos, os exploradores (29%) se descrevem como quem ama se inspirar em conte\u00fados culin\u00e1rios e est\u00e3o sempre em busca de novas receitas; os inventores (16%) gostam de se desafiar a criar novos pratos e receitas; e j\u00e1 os entusiastas (11%) t\u00eam pouca pr\u00e1tica, mas buscam experimentar a fazer algo delicioso.<\/p>\n<p>J\u00e1 entre os pragm\u00e1ticos,\u00a0<strong>os pr\u00e1ticos (30%) n\u00e3o t\u00eam tempo a perder na cozinha\u00a0<\/strong>e optam por receitas simples, com foco em preparo r\u00e1pido. E os provedores (15%) preparam receitas para diversas pessoas, muitas vezes j\u00e1 pensando nas refei\u00e7\u00f5es para a semana inteira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os cozinheiros de m\u00e3o cheia s\u00e3o criativos, preferem escolher os [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":11511,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[187,180,62,297,166,208],"class_list":["post-11514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insights","tag-comportamento","tag-consumo","tag-jornada-do-consumidor","tag-pesquisa-uol","tag-trends","tag-varejo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pesquisa UOL: Quem gosta de cozinhar \u00e9 exigente com produtos e fiel a marcas\u00a0 - UOL para Marcas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pesquisa UOL: Quem gosta de cozinhar \u00e9 exigente com produtos e fiel a marcas\u00a0 - 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