{"id":7867,"date":"2020-09-16T08:32:19","date_gmt":"2020-09-16T11:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.publicidade.uol.com.br\/?p=6867"},"modified":"2025-01-03T13:32:48","modified_gmt":"2025-01-03T16:32:48","slug":"rachel-muller-pandemia-faz-nescafe-rever-jornada-de-experimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/registrodemedicos.club\/uol\/networking\/rachel-muller-pandemia-faz-nescafe-rever-jornada-de-experimentacao\/","title":{"rendered":"Rachel Muller: Pandemia faz Nescaf\u00e9 rever jornada de experimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Caf\u00e9 \u00e9 um produto sensorial. Quando se trabalha com linhas premium, experimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 palavra-chave. Mas, num contexto de pandemia e distanciamento social, como estimular essa descoberta pelo consumidor? Esse tem sido o desafio de Rachel Muller, VP de caf\u00e9s da Nestl\u00e9<\/strong>. Quando a covid-19 alcan\u00e7ou o pa\u00eds, a Nescaf\u00e9 se via mergulhada nas estrat\u00e9gias das rec\u00e9m-criadas linhas premium Origens do Brasil e Nescaf\u00e9 Gold.<\/p>\n

Neste momento cr\u00edtico, a executiva explica que, antes de trabalhar vendas e experimenta\u00e7\u00e3o na ponta,\u00a0qualquer movimento da marca precisava fortalecer todos os elos da produ\u00e7\u00e3o<\/strong>. O trabalho de amplia\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio da Nescaf\u00e9 para caf\u00e9s torrados e mo\u00eddos premium, que vem desde o ano passado, segundo ela, se baseia numa rela\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima com toda a cadeia, do produtor — muitos deles pequenos — at\u00e9 o consumidor final.<\/p>\n

\u201cToda essa estrat\u00e9gia de amplia\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio partiu sempre de um lugar verdadeiro, de impacto em toda a cadeia<\/strong>. A gente come\u00e7ou a construir rela\u00e7\u00f5es desde antes. Quando chegou o momento da pandemia, a primeira medida foi fortalecer esses v\u00ednculos\u201d, afirma Rachel.<\/p>\n

Segundo ela, antes da covid-19, eram frequentes as visitas da companhia \u00e0s lavouras, buscando a melhoria de produtividade e qualidade do gr\u00e3o. \u201cMas, neste momento, a visita deixou de ser solu\u00e7\u00e3o. Como a gente consegue estar presente sem necessariamente ter que aparecer na fazenda? O \u00e1udio foi a solu\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea para poder agregar valor para o produtor<\/strong>.\u201d<\/p>\n

Rachel conta que foram criados internamente podcasts com orienta\u00e7\u00f5es sobre, por exemplo, como se preparar para uma colheita num momento de pandemia. \u201cO \u00e1udio \u00e9 um formato entendido por todos. Quando voc\u00ea manda text\u00e3o, nem todo mundo l\u00ea<\/strong>.\u201d<\/p>\n

A mesma aproxima\u00e7\u00e3o foi buscada com os mestres de torra. \u201cMuitos deles t\u00eam cafeteria e n\u00e3o podiam abrir as portas. Refor\u00e7amos a parceria gerando conte\u00fado, falando da possibilidade de vender caf\u00e9s por assinatura, por exemplo, para fortalecer o neg\u00f3cio<\/strong>. Sa\u00edmos do centro para olhar para os parceiros.\u201d<\/p>\n

Na ponta do consumo, segundo Rachel, a pandemia multiplicou o desafio para a Nescaf\u00e9, j\u00e1 que as novas linhas de produtos — que s\u00e3o altamente sensoriais — ainda est\u00e3o na fase de apresenta\u00e7\u00e3o ao consumidor. \u201cO brasileiro est\u00e1 na descoberta e a experimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental. Com cafeterias fechadas, e sem o ponto de venda para provar o caf\u00e9 no mercado, o desafio \u00e9 enorme<\/strong>. Experimenta\u00e7\u00e3o neste momento muda tudo porque a gente n\u00e3o tem consci\u00eancia de qu\u00e3o diferente pode ser um caf\u00e9 de qualidade.\u201d<\/p>\n

Embarcar na acelera\u00e7\u00e3o digital de outros setores, que se viram impulsionados pelas compras por aplicativos, foi um dos caminhos<\/strong>. \u201cAtrav\u00e9s de parcerias de delivery, passamos a mandar amostras junto com pedidos de restaurantes e de padarias. \u00c9 um jeito alternativo de estar presente na vida das pessoas. E as amostras foram super bem recebidas.\u201d<\/p>\n

Ao mesmo tempo, Rachel observa que os novos h\u00e1bitos de consumo adquiridos durante a pandemia posicionam o caf\u00e9 premium em mais momentos dentro dos lares<\/strong>. \u201cO caf\u00e9 na pandemia teve um papel importante de normaliza\u00e7\u00e3o de rotinas, de cria\u00e7\u00e3o de rituais em casa. Remete \u00e0 seguran\u00e7a.\u201d<\/p>\n

Isso abriu novas oportunidades de gera\u00e7\u00e3o de conte\u00fado<\/strong>. \u201cAbrimos uma nova frente de conte\u00fado com parceiros, como os mestres de torra e cafeterias fechadas. Levamos o tema para as lives, redes sociais, para contar um pouco desse mundo, sobre os m\u00e9todos de preparo, receitas, curiosidade sobre o caf\u00e9.\u201d<\/p>\n

\"\"Minibio<\/h3>\n

Rachel Muller \u00e9 VP de caf\u00e9s da Nestl\u00e9 desde 2018. Entrou para a companhia h\u00e1 mais de 10 anos, como gerente de marketing. Do outro lado do balc\u00e3o, passou pela McCann, onde trabalhou na \u00e1rea de planejamento estrat\u00e9gico por quase tr\u00eas anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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